Miel, nunca azúcar industrial
El Dr. Wilson endulzaba su bebida líquida original con miel. Conserve esa costumbre. Endulce yogur, cereales o un batido con miel local si lo quiere más dulce. No mezcle MAYAN con azúcar industrial — azúcar blanco, jarabes, refrescos o bebidas dulces envasadas. La fórmula no debe tomarse nunca con azúcar industrial.
La miel es un edulcorante de alimento entero. Aporta su propio sabor, un poco de humedad y el trabajo de la colmena, en lugar de un cristal refinado. La miel local lo mantiene más cerca de la granja y del campo. Si el desayuno ya es dulce por la fruta, quizá no necesite nada extra.
